Fischgerichte

Hier sind unsere Bio-Fischgerichte

Forelle Fangfrische, gebraten Forelle mit Petersilienkartoffeln

Karpf geback Grätenfreier, gebackener Bio-Karpfen mit Petersilienkartoffeln

 knk Knoblauchkarpfen mit Petersilienkartoffeln

 Gebackener Wels mit Petersilkartoffeln und Sauce Tatare

 

Seit der Eröffnung im Jahre 1999 bezieht die Latschenhütte Trinko ihren Waldviertler Bio-Karpfen bei der Fischer-Ankern’schen Guts- und Forstverwaltung. Aus diesem Grund wurde die Familie Trinko am 18. November mit der Tontafel des Niederösterreichischen Teichwirteverbandes geehrt und bekam den Titel „Karpfenwirt“ verliehen.           

                                                                                     

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